5 อันดับผลไม้นำเข้าที่มีปริมาณวิตามินซีสูงที่สุด

 

ทำไมควรเลือกบริโภคผลไม้นำเข้า?

การบริโภคผลไม้นำเข้าช่วยเพิ่มความหลากหลายในอาหาร ทำให้ได้รับสารอาหารที่อาจหาได้ยากในผลไม้ท้องถิ่น นอกจากนี้ ผลไม้นำเข้าบางชนิดยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อีกทั้งยังสามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพโดยรวมได้อีกด้วย

เคล็ดลับในการเลือกซื้อผลไม้นำเข้าให้ได้คุณภาพดีที่สุด

• บริโภคผลไม้ที่สดใหม่ เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ
• เลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือร้านขายผลไม้ที่มีการรับรองคุณภาพ
• ตรวจสอบฉลากและแหล่งที่มาของผลไม้ เพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีสารเคมีตกค้าง
• เลือกผลไม้ที่มีเปลือกสวย ไม่มีรอยช้ำ หรือมีสัญญาณของการเน่าเสีย
• ควรเลือกผลไม้ตามฤดูกาลของประเทศต้นทาง เพื่อให้ได้ผลไม้ที่สดและมีรสชาติดีที่สุด

1. ซีบัคธอร์น (Sea Buckthorn)

ซีบัคธอร์นเป็นผลไม้ที่มีประวัติยาวนานในการใช้เป็นสมุนไพรในแถบเอเชียกลางและยุโรปตะวันออก เป็นที่รู้จักว่าเป็น ‘ผลไม้แห่งสวรรค์’ เนื่องจากมีวิตามินซีสูงถึง 400 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันโอเมก้าและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและบำรุงผิวพรรณ

อ่านเพิ่มเติม

2. กีวี (Kiwi)

กีวีเป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน แต่ได้รับความนิยมมากในนิวซีแลนด์ อุดมไปด้วยวิตามินซีสูงถึง 105 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม มีไฟเบอร์สูงที่ช่วยส่งเสริมการย่อยอาหาร และมีสารลูทีนที่ดีต่อสุขภาพดวงตา

อ่านเพิ่มเติม

3. สตรอว์เบอร์รี่ (Strawberry)

สตรอว์เบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง โดยเฉพาะแอนโธไซยานินที่ช่วยบำรุงหัวใจและชะลอความเสื่อมของเซลล์ มีวิตามินซีประมาณ 66 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม

อ่านเพิ่มเติม

4. ลิ้นจี่ (Lychee)

ลิ้นจี่เป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน มีวิตามินซีประมาณ 71.5 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ยังมีโฟเลต วิตามินบี 6 และสารโพลีฟีนอลที่ช่วยบำรุงหัวใจและลดการอักเสบในร่างกาย

อ่านเพิ่มเติม

5. อะเซโรลาเชอร์รี่ (Acerola Cherry)

อะเซโรลาเชอร์รี่เป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีปริมาณวิตามินซีสูงมาก โดยมีปริมาณมากกว่าส้มถึง 50 เท่า ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเครียดจากอนุมูลอิสระ และกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนในร่างกาย

วิธีรับประทานผลไม้นำเข้าให้ได้ประโยชน์สูงสุด

การรับประทานผลไม้นำเข้าให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุดไม่ใช่แค่เลือกซื้อให้ดี แต่ยังต้องมีวิธีรับประทานที่เหมาะสม

• ควรรับประทานผลไม้สดเพื่อให้ได้รับวิตามินซีในปริมาณที่ดีที่สุด
• การคั้นน้ำผลไม้ควรดื่มทันทีหลังจากเตรียม เพื่อป้องกันการสูญเสียวิตามินซีจากการสัมผัสอากาศ
• รับประทานผลไม้ร่วมกับแหล่งโปรตีนหรือไขมันที่ดี เช่น ถั่ว หรือโยเกิร์ต เพื่อช่วยดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันได้ดีขึ้น
• หลีกเลี่ยงการแช่ผลไม้ในน้ำเป็นเวลานาน เพราะอาจทำให้สารอาหารละลายออกไป

ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสุขภาพที่ Facebook ของเรา